NIP: champagne en cocktails in de Smedestraat

In de gezellige Smedestraat zit een nieuwe speler: champagne- en cocktailbar NIP. Op zo’n 30 meter van de Grote Markt ben je sinds kort op het juiste adres voor de lekkerste champagnes, per fles én per glas, en verschillende (wat onbekendere) cocktails. En dat in een prachtig ingerichte zaak. Aangezien NIP o.a. familie is van club June en nieuwe karaokebar Shibuya, mag het duidelijk zijn dat het team ervaring heeft in de horeca. Het bijzondere drankmenu is samengesteld door een ervaren sommelier en naast heerlijke drankjes hebben ze ook een kleine borrelkaart. Kortom: NIP heeft dus alles in huis voor een lekker avondje borrelen!

NIP richt zich vooral op mousserende wijnen, maar ook als je liever gaat voor een biertje of een cocktail zit je hier goed. Naast het drankassortiment hebben ze dus ook hapjes die goed samengaan met de verschillende dranken. Alle producten worden uitgezocht op kwaliteit en herkomst. Het drankmenu is samengesteld door Melanie Heijerman en ervaren sommelier Milton Verseput. Alles ten behoeve van de complete beleving.

Voor de zaak kun je lekker van de zon genieten en mensen kijken op het terras. Heerlijk met een drankje in je hand. Liever iets minder in de reuring? Dan kun je ook plaatsnemen in de tuin van NIP, achterin de zaak. Een gezellige binnentuin met picknickbanken en wijnranken. Wat heerlijk!

NIP is een mooie aanwinst voor de Smedestraat en een leuke nieuwe hotspot voor iedereen die van een glaasje bubbels of een cocktail houdt. Wanneer plan jij de volgende borrel?