Of je nu komt voor lunch, borrel, diner of puur en alleen voor die prachtige oesterbar (ik sluit niet uit dat ik in de toekomst recht op dat doel afga)… bij dit nieuwe café aan de Grote Markt mag alles lekker naast elkaar bestaan. Na een flinke verbouwing is dit prachtige pand, waar voorheen La Cubanita zat, omgetoverd tot een nieuw concept met een nostalgisch gevoel. Wij hadden geen idee dat het van binnen zo mooi was! Vis Café Ed is zo’n plek waar je een drankje met vrienden gaat doen en de tafel dan plots toch vol staat met allemaal lekkers. Dagverse vis, waarvan 90% uit eigen Noordzee komt, ligt op ijs te pronken, dus de verleiding is dan ook wel heel groot. Loop met ons naar binnen bij Vis Café Ed!
Eddie
Het pand uit 1800 is een plaatje van buiten en van binnen. De authentieke details van dit monument zijn vakkundig naar voren gehaald tijdens de renovatie, zoals de prachtige houten trap die het hart van de zaak vormt. Zo’n mooie plek heeft natuurlijk een naam nodig met een betekenis. De Spinning Group, onder leiding van Michael Kras, bekend van hotspots Roast Bar, Fishbar Monk, Parnassia aan Zee, Kraantje Lek en inmiddels ook verschillende keukens bij Mooie Boules door het land, vernoemden deze prachtige nieuwe plek daarom naar hun zoontje Eddie. Mooi toch?
Ed van Oranje
Met dit café in het hart van de stad wilde het team graag een stukje oer-Hollandse gezelligheid terugbrengen naar Haarlem. Een ode aan het bruine café. Het gevoel van een stamkroeg waar iedereen zich thuisvoelt, maar dan met alle moderne gemakken. Vandaar dat je veel knipogen naar de Nederlandse cultuur terugvindt, zoals Hollandse haring, een stroopwafeltje bij de koffie, cocktails met binnenlands gedistilleerde drank erin en natuurlijk Nederlandse muziek uit de speakers.
Ed’s Kamer
Op de begane grond heb je voldoende zitplaatskeuze, met de gezellige bar, leuke ronde tafeltjes, een knusse lange bank achterin óf de chef’s table met uitzicht op de splinternieuwe keuken. Grappig om te weten: die keuken zat dus voorheen helemaal bovenin het pand. Dat hoor je niet vaak hè?
Op de eerste verdieping heb je prachtig zicht op de Bavo en de gehele Grote Markt, en kun je zwaaien naar Lautje. Hier is nog eens plek voor een flink aantal cafégasten. Fijn om te weten dat er op een centrale locatie in de stad een plek is waar je dus bijna altijd terecht kunt. Ook voor evenementen trouwens, want los van de algemene ruimten is er ook nog een prachtige kamer in 16e -eeuwse stijl die perfect is voor vergaderingen en private dining. Ed’s Kamer!
Marri-Ed?
Daarnaast is de eerste verdieping van Vis Café Ed in z’n geheel af te huren voor borrel en diner, bijvoorbeeld voor je bruiloft. Je kijkt daar zelfs uit op het stadhuis!
Wat een mooie plek om met vrienden samen te komen en sterke verhalen over vroeger naar boven te halen. Misschien een uniek Spinning Wit (witbiertje) erbij?
Contact
Vis Café Ed
Grote Markt 21
2011 RC, Haarlem
viscafe-ed.com
Openingstijden
Maandag, 11.00 – 23.00
Dinsdag, 11.00 – 23.00
Woensdag, 11.00 – 23.00
Donderdag, 11.00 – 23.00
Vrijdag, 11.00 – 01.00
Zaterdag, 11.00 – 01.00
Zondag, 11.00 – 22.00
P.s.
Let niet op de foto’s van het eten. We zaten (tijdens een drukke avond) op een plek waar het licht niet ideaal was en we de andere gasten niet te veel wilden storen. Vandaar niet de beste kwaliteit!
Volg ons!
Volg Haarlem City Blog via Social Media en blijf op de hoogte van de leukste plekken van Haarlem & omgeving!
