De Kweekmarkt: maandelijkse markt vol lokale (bio)producten

Sla dit goed op in je geheugen én je agenda: elke eerste zaterdag van de maand staat in de Haarlemmer Kweektuin de gezellige Kweekmarkt! De lekkerste en leukste lokaal geproduceerde producten scoor je hier. Voorheen vond je op deze plek de Biomarkt, maar de nieuwe organisatie gaat (waar het kan) voor zelfs nóg beter dan bio. Lokaal, duurzaam, eerlijk, gezond en sociaal. Zo vind je er bijvoorbeeld groenten en fruit van telers uit de buurt, goed vlees, verse broden, ambachtelijke jam, homeopatische middelen, bloemen, planten en nog veel meer. Struin gezellig langs de kraampjes onder het genot van een kopje koffie, want ook daar is voor gezorgd op de Kweekmarkt. Maak er een feestje van. Jouw maandelijkse, feestelijke, duurzame uitje!

Alles op één plek

De enthousiaste organisatie van de Kweekmarkt wil er met hun initiatief voor zorgen dat het voor Haarlemmers nog makkelijker wordt om duurzaam boodschappen te doen. Op de Kweekmarkt is alles al voor je uitgezocht, zodat jij dat niet meer hoeft te doen. De producten worden zorgvuldig gekozen, gemaakt of ingekocht bij veelal lokale makers en er wordt gelet op duurzaamheid, gezondheid, arbeidsomstandigheden en ga zo maar door. Een ander belangrijke motivatie voor de markt is het sociale aspect. Een van de organisatoren is Femke Ditmars van Fika & Fest, voor veel Haarlemmers geen onbekende. Zij brengt bij de Kweekmarkt allerlei gelijkgestemden bij elkaar, die ook los van de markt weer iets voor elkaar kunnen betekenen. Dit doet zij samen met Rogier Tan van Appel van Opa en Erik Boele de Zeeuw van de Oesterzwammerij. Dit enthousiaste trio maakt de stad stukje bij beetje steeds duurzamer en mooier.

Groentedoeners

Een belangrijk onderdeel van de Kweekmarkt is de “Groentekraam van ons samen”. Dit is een uniek concept van de Groentedoeners waarbij de leden samen bouwen aan meer impact: goed voedsel en een meer verbonden gemeenschap – gewoon via het eten dat we elke dag eten! Leden zijn mede-eigenaar, bepalen de koers en dragen met hun eigen talenten en expertises bij aan het concept. Zo zorgt dit collectief samen voor verse, lokale groenten en maakt het werk licht. Waar ze voor staan? Goed en voedzaam eten voor meer mensen beschikbaar maken, eerlijke prijzen voor boeren, makers en consumenten, minder schade aan de natuur, klimaat en dieren aanbrengen, én gemeenschapskracht tot bloei brengen.

Op de Kweekmarkt vind je nu dus hun geweldige groentekraam, met (soms zelfs meer dan) biologische groenten en fruit. Het uiteindelijke doel? Een permanente Groentedoeners winkel voor je dagelijkse boodschappen, met meer dan alleen groenten en fruit!

Van vers brood tot pure jam

Het aanbod op de fijne Kweekmarkt is groot. Als overeenkomst hebben alle ondernemers dat ze staan voor duurzaamheid en eerlijke producten, verder loopt het aanbod enorm uiteen. Af en toe zijn er ook andere ondernemers en wisselt de samenstelling, maar dit is een indicatie: puur en vers brood van Bakkerij Mama, oesterzwamkroketten en paddenstoelen van de Oesterzwammerij, fruitsappen van Appel van Opa, ambachtelijke worst en charcuterie van Cordemeijer, coffee-based kombucha van Pirate Cat, natuurlijke gezichtsverzorging van Raw Essence, homeopatische middelen van Cruydt, gefermenteerde groentes van CéLaVie, pure olijfolie van Cantos, honing van Imkerij Weerlanerpolder, huisgemaakte jam en chutney van J’aime, nieuwe boeken met een krasje van De Boekentas, patisserie van Peperkers, groene schoonmaakproducten van De Groene Schoonmaakwinkel, biologische bloembollen van De Bloemoloog en als onmisbare kers op de taart: het koffiekraampje van Kohi, voor een lekker kopje koffie tijdens het afstruinen van de markt.